Resep Sambal goreng kentang rempela ati

Sambal goreng kentang rempela ati - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep metode membuat saos pedas orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Rempela by YoesNilla.

Anda bisa memasak Sambal goreng kentang rempela ati menggunakan 10 bahan dan 17 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal goreng kentang rempela ati

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Sediakan 3 bh rempela ati.
3. Anda butuh 1/2 btir kelapa.
4. Sediakan 15 bh cabe merah besar.
5. Sediakan 5 bh bawang merah.
6. Kamu butuh 5 bh bawang putih.
7. Siapkan 2 helai daun salam.
8. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Bunda butuh Penyedap rasa ayam.

Tahapan membuat Sambal goreng kentang rempela ati

1. Kupas kentang, potong kotak kecil, cuci, tiriskan, dan goreng garing.
2. Cuci rempela ati, rebus dg sedikit garam, stlah matang tiriskan, dan potong kecil kecil jg.
3. Parut kelapa dan ambil santanny, taruh d wadah dlu mnunggu bumbu.
4. Potong potong cabe merah, cuci, rebus smpai empuk, angkat, tiriskan, dan haluskan smpai lembut.
5. Iris bawang merah dan bawang putih,.
6. Panaskan minyak, tumis cabe halus, bawang merah dan bawang putih, SMP matang dan harum, tambahkan daun salam, garam, lengkuas, aduk rata,.
7. Tmbahkan santan, selang sbentar baru kentang dan rempela ati, aduk pelan spaya ati gk hncur, biarkan matang dan mndidih, sesekali d aduk,.
8. Jngan lupa cek rasa ya mom, klo mau pedes, bsa pke cabe lbih bnyak.
9. Angkat dan sajikan,.
10. Cuci rempela ati, rebus dg sedikit garam, stlah matang tiriskan, dan potong kecil kecil jg.
11. Parut kelapa dan ambil santanny, taruh d wadah dlu mnunggu bumbu.
12. Potong potong cabe merah, cuci, rebus smpai empuk, angkat, tiriskan, dan haluskan smpai lembut.
13. Iris bawang merah dan bawang putih,.
14. Panaskan minyak, tumis cabe halus, bawang merah dan bawang putih, SMP matang dan harum, tambahkan daun salam, garam, lengkuas, aduk rata,.
15. Tmbahkan santan, selang sbentar baru kentang dan rempela ati, aduk pelan spaya ati gk hncur, biarkan matang dan mndidih, sesekali d aduk,.
16. Jngan lupa cek rasa ya mom, klo mau pedes, bsa pke cabe lbih bnyak.
17. Angkat dan sajikan,.

Tips membuat Sambal goreng kentang rempela ati

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang rempela ati

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi sambal yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Umpamanya jika berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang rempela ati

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa saus pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang rempela ati - Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Lihat juga resep Sambal goreng hati,kentang & wortel simpel enak lainnya! Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Terima kasih dan Selamat Mencoba