Resep Masakan Chef

Resep Sambel goreng kentang ati ampela

Langkah Membuat Resep Sambel goreng kentang ati ampela butuh 10 bahan dan 1 langkah


Sambel goreng kentang ati ampela - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membuat sambal absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Kamu bisa memasak Sambel goreng kentang ati ampela menggunakan 10 bahan dan 1 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambel goreng kentang ati ampela

  1. Anda butuh 4 buah kentang,potong dadu,goreng.
  2. Siapkan 2 pasang ati ampela,rebus,potong2.
  3. Siapkan 1 papan pete.
  4. Sediakan 1 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah cabai keriting.
  10. Sediakan Garam,gula.

Proses buat Sambel goreng kentang ati ampela

  1. Tumis bumbu halus,daun salam sampai Tanak,masukan kentang goreng,ati ampela, petai,kecap manis,garam,gula,cek rasa.angkat,sajikan..

Tips membuat Sambel goreng kentang ati ampela

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!
  • 1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng kentang ati ampela
  • Umumnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.
  • 2. Kenali variasi saos pedas yang akan diciptakan
  • Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Seumpama bila mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berkeinginan bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.
  • 3. Amati metode pengolahan
  • Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.
  • 4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela
  • Banyak bahan tambahan yang biasanya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

    Sambel goreng kentang ati ampela - Sehingga nantinya anda sanggup tahu apakah sudah lezat atau belum dan saat lebaran nanti anda sudah sanggup menyajikan opor ayam dan sambal goreng. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Terima kasih dan Selamat Mencoba

    Baca Juga Resep :

    Cara Membuat Telur Ceplok Crispy Sambal Dadak Khas Cibiuk enak ❣
    Resep Masakan Chef
    Sambals
    Reseps
    UPDATE ��️ Cara Membuat Bobor Bayam || Menu Masakan Rumahan untuk jualan