Resep Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep metode membuat saos pedas autentik Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh.

Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.

Bunda bisa memasak Sambel goreng kentang memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambel goreng kentang

1. Siapkan 1/2 kg hati sapi.
2. Bunda butuh 5 biji kentang.
3. Siapkan 5 biji rawit pedes.
4. Sediakan 5 biji rawit merah.
5. Sediakan 2 buah tomat.
6. Siapkan 5 siung bamer.
7. Sediakan 3 siung baput.
8. Siapkan 1 biji bawang bombay(iris).
9. Anda butuh 1 sdt garam.
10. Anda butuh 1/4 sdt gula.

Proses memasak Sambel goreng kentang

1. Rebus kentang dan juga hati,masing2 tiriskan.
2. Semua bumbu direbus,kemudian diblender,lalu digoreng.
3. Masukkan hati sapi dan kentang.
4. Tambakan sedikit air,masak hingga air menyusut.

Tips membuat Sambel goreng kentang

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa sambel yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng kentang

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe sambal yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang diaplikasikan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Seumpama jikalau berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu mau membuat sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari macam sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng kentang

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel goreng kentang - Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Find sambal goreng kentang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Terima kasih dan Selamat Mencoba