Resep Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jika makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep metode membuat sambal autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Bunda bisa memasak Sambal Goreng Kentang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Kentang

1. Sediakan 3 buah kentang, kupas, potong dadu kecil.
2. Siapkan 2 sdt garam.
3. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
4. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
5. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
6. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
7. Anda butuh 7 buah cabe rawit merah.
8. Siapkan 1/2 buah tomat kecil.
9. Sediakan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.

Cara memasak Sambal Goreng Kentang

1. Cuci dan tiriskan kentang. Haluskan bumbu. Goreng kentang hingga matang..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir hingga matang. Masukan kentang. Aduk-aduk hingga rata..
3. Koreksi rasanya. Siap disajikan..

Tips membuat Sambal Goreng Kentang

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang dibuat. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Goreng Kentang

Umumnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis sambal yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Umpamanya kalau berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila ingin bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu berharap membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Goreng Kentang

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saus pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Goreng Kentang - Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat! Terima kasih dan Selamat Mencoba