Resep Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep metode membikin saus pedas asli Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati.

Lauk Pauk tsb umumnya terdiri dari : Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Ati dan tak ketinggalan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali.

Bunda bisa membuat Sambal goreng kentang ati menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal goreng kentang ati

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Sediakan 250 gr wortel.
3. Sediakan 100 gr ati sapi.
4. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
5. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
6. Kamu butuh Bumbu halus.
7. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
8. Anda butuh 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 7 bh cabe merah.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt gula.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan 1 ruas jahe.

Cara memasak Sambal goreng kentang ati

1. Potong2 ati sapi lalu cuci sampai bersih,sisihkan.
2. Kupas kentang dan wortel lalu potong kotak2 dan cuci bersih.
3. Lalu goreng kentang dan wortel sampai empuk.
4. Haluskan semua bumbu halus,geprek lengkuas.
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.
6. Masukkan ati sapi lalu tambahkan air sedikit,tumis sebentar sampai ati matang.
7. Lalu masukkan kentang dan wortel yg sudah di goreng tadi,aduk sampai bumbu merata dan meresap lalu angkat dan sajikan.

Tips membuat Sambal goreng kentang ati

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa sambal yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang ati

Umumnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus cabe yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang diaplikasikan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Semisal seandainya berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang ati

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa sambal misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang ati - DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk dikonsumsi. Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi yang. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Terima kasih dan Selamat Mencoba