Resep Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep metode membikin saos pedas asli Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Bunda bisa memasak Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

1. Anda butuh Bakwan Kentang :.
2. Sediakan 300 gr kentang,kupas dan kukus.
3. Bunda butuh 1 btr telur.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 10 bh cabe rawit.
7. Sediakan Secukupnya merica,gula,garam dan kaldu bubuk bila suka.
8. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Sambal Kecap :.
10. Kamu butuh 10 bh cabe rawit,dihaluskan.
11. Siapkan 1 bh tomat merah.
12. Anda butuh 2 siung bawang putih.
13. Anda butuh 4 siung bawang merah.
14. Kamu butuh 4 sdm kecap manis.

Cara membuat Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

1. Siapkan bahan bakwan..goreng sebentar duo bawang dan cabe lalu haluskan..setelah itu masukkan kentang yg sudah dikukus,haluskan bareng bumbu..
2. Masukkan telur,beri garam,gula,merica dan kaldu bubuk..aduk rata.Adonan sangat lembek ya,saya cetak pake 2 buah sendok waktu menggorengnya.Goreng hingga kecoklatan,matang deh..
3. Untuk sambal kecap,iris tomat kecil" dan iris juga bawang putih bawang merah.Goreng duo bawang tapi tdk usah sampe terlalu kering..
4. Campur jadi 1 cabe halus,tomat iris dan bawang goreng,tambahkan kecap manis, aduk rata..siap dihidangkan..

Tips membuat Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus pedas yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang dipakai. Kita patut tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Umpamanya sekiranya mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila berkeinginan bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membikin saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat - Terima kasih dan Selamat Mencoba