Resep Sambel Goreng Kentang Ati Puyu

Sambel Goreng Kentang Ati Puyu - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus pedas tersebut berikut resep sistem membikin saos pedas absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa memasak Sambel Goreng Kentang Ati Puyu memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Kentang Ati Puyu

1. Anda butuh 🥔 bahan :.
2. Siapkan 1/2 kg kentang iris2.
3. Siapkan 1/4 jeroan ayam masak.
4. Bunda butuh 1/4 puyu matang.
5. Siapkan 2 buah tahu iris kotak.
6. Anda butuh 🌰 bumbu :.
7. Sediakan 13 siung bawang merah.
8. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 buah tomat.
10. Siapkan 6 biji cabe merah.
11. Anda butuh 1 ruas jahe.
12. Sediakan 5 butir kemiri.
13. Kamu butuh 🥬 bahan lain :.
14. Anda butuh 2 batang sereh geprek.
15. Sediakan 1 ruas laos.
16. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 🍯 pelengkap :.
18. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk.

Cara memasak Sambel Goreng Kentang Ati Puyu

1. Siapkan semua bahan, goreng sisihkan, liat seperti gambar dibawah ini ya.
2. Siapkan bumbunya, haluskan kemudian tumis dg bahan lain hingga harum.
3. Kemudian kasih air, masukan semua bahan & bahan pelengkap masak hingga matang tes rasa.
4. Siap di sajikan.

Tips membuat Sambel Goreng Kentang Ati Puyu

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambal yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Kentang Ati Puyu

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saus pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita harus tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Contohnya bila ingin bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membuat saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Puyu

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambal semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Kentang Ati Puyu - Terima kasih dan Selamat Mencoba