Resep Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus cabe asli Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Bunda bisa buat Sambel Goreng Kentang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Kentang

1. Sediakan 1 kg Kentang -+.
2. Kamu butuh 10 buah Cabe merah.
3. Siapkan 1 buah Tomat.
4. Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
5. Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
6. Anda butuh secukupnya Minyak.
7. Sediakan Daun salam.
8. Anda butuh Kaldu ayam.
9. Sediakan Gula putih.

Cara membuat Sambel Goreng Kentang

1. Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih.
2. Masukan minyak, goreng kentang sampai agak kering, sisihkan.
3. Sambil menunggu kentang matang, blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, tambahkan minyak.
4. Panaskan minyak sedikit aja, masukan bumbu yg d blender tadi, tumis sampai wangi, masukan daun salam setelah itu masukan kaldu ayam dan gula putih secukupnya.
5. Matikan kompor, masukan kentang yg sudah di goreng tadii,.. siap di sajiakan.

Tips membuat Sambel Goreng Kentang

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Kentang

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saus pedas yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan saus cabe yang dipakai. Kita harus tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Semisal sekiranya berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berharap membikin saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Kentang

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa saus cabe seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Kentang - Terima kasih dan Selamat Mencoba