Resep Sambal goreng kentang,tahu,soun

Sambal goreng kentang,tahu,soun - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep cara membikin saus cabe autentik Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris.

SIpp Mba Mommy.kalau sambal goreng aku biasa variasi mba.bawang di iris, cabai di ulek.tapi.

Kamu bisa memasak Sambal goreng kentang,tahu,soun memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal goreng kentang,tahu,soun

1. Siapkan Kentang 1 buah besar, kupas,potong kotak.
2. Sediakan Tahu putih 3 buah yang kecil.
3. Sediakan 1/2 bungkus Soun.
4. Bunda butuh 7 buah Bawang merah.
5. Bunda butuh 2 siung Bawang putih.
6. Siapkan 4 buah Cabe rawit.
7. Anda butuh 1 buah Tomat.
8. Sediakan 1 butir Kemiri.
9. Kamu butuh Lengkuas,seruas jari,geprek.
10. Siapkan Kunyit seruas jari.
11. Sediakan 1 lembar Daun salam.
12. Sediakan 1 lembar Daun jeruk.
13. Siapkan 1 batang Sere.
14. Anda butuh 1/2 gelas kecil Air putih.
15. Anda butuh 1/2 sdt Gula.
16. Siapkan 1 sdt Garam.
17. Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
18. Siapkan 1 sdm Kecap manis.

Proses membuat Sambal goreng kentang,tahu,soun

1. Goreng kentang dan tahu hingga matang. Rendam soun dengan air mendidih hingga lunak lalu tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe,kemiri, tomat dan kunyit. Lalu tumis hingga harum bersama lengkuas,daun jeruk,daun salam dan serai. Setelah harum tambahkan air putih,biarkan hingga mendidih baru masukkan tahu dan kentang goreng..
3. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Biarkan hingga menyusut,baru masukkan soun. Aduk,tambah kecap manis,aduk2 hingga rata dan cek rasa. Matikan api,pindah ke mangkok..

Tips membuat Sambal goreng kentang,tahu,soun

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang,tahu,soun

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis sambal yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Semisal seandainya berkeinginan bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berkeinginan membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang,tahu,soun

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang,tahu,soun - Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Ditambah lagi sambal goreng memiliki kandungan karbohidrat. Karbohidrat membuat perut kenyang lebih lama. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Terima kasih dan Selamat Mencoba