Resep Sambel Goreng Kentang Udang

Sambel Goreng Kentang Udang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus cabe absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Bunda bisa memasak Sambel Goreng Kentang Udang memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Kentang Udang

1. Kamu butuh 1 buah kentang besar.
2. Siapkan 125 gr udang kupas.
3. Anda butuh 2 buah tahu putih.
4. Sediakan Bumbu Halus :.
5. Kamu butuh 4 bawang merah.
6. Bunda butuh 2 bawang putih.
7. Anda butuh 4 cabe keriting.
8. Siapkan 7 cabe rawit.
9. Siapkan 1 buah tomat sedang.
10. Siapkan Bumbu cemplung :.
11. Siapkan 1 cm lengkuas.
12. Siapkan 2 daun salam.
13. Bunda butuh 1 buah serai.
14. Bunda butuh 3 daun jeruk.
15. Kamu butuh 2 sdm Air asam jawa.
16. Bunda butuh Gula jawa, garam, kaldu jamur.

Cara buat Sambel Goreng Kentang Udang

1. Potong dadu kentang, goreng dan sisihkan. Potong dadu tahu, goreng dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung. Masukkan udang masak hingga udang berubah warna. Tambahkan air..
3. Masukkan kentang dan tahu goreng. Beri air asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu jamur. Tes rasa yah. Masak hingga air susut dan siap disajikan..

Tips membuat Sambel Goreng Kentang Udang

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus pedas yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Kentang Udang

Umumnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang diterapkan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Contohnya seandainya berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membuat sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Udang

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Kentang Udang - Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk. Resep Sambal Goreng Udang Kentang Enggak tahu mau masak apa? Jika anda ditanya hidangan apa yang spesial di hari raya idul fitri selain opor dan ketupat, mungkin sambal goreng kentang jawabannya. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Terima kasih dan Selamat Mencoba