Resep Sambal goreng kentang telur puyuh

Sambal goreng kentang telur puyuh - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membikin saus pedas autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Simak cara membuat dan resep sambal goreng kentang telur puyuh di bawah ini!

Cara Memasak Sambal Goreng Ampela Telur Puyuh

Anda bisa membuat Sambal goreng kentang telur puyuh memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal goreng kentang telur puyuh

1. Bunda butuh 4 buah kentang besar.
2. Siapkan 15 butir telur puyuh matang.
3. Sediakan 4 buah cabe merah besar iris.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
8. Sediakan 5 butir kemiri.
9. Kamu butuh 1/2 jempol jahe.
10. Siapkan Bumbu lain :.
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 batang serai.
14. Sediakan 1 sdt kecap manis.
15. Siapkan 1 jempol lengkuas.
16. Anda butuh Garam.
17. Kamu butuh Gula.
18. Anda butuh Kaldu ayam.
19. Sediakan 1/2 gelas belimbing air.

Tahapan membuat Sambal goreng kentang telur puyuh

1. Kupas kentang, cuci,iris,goreng lalu sisihkan. Cuci cabe iris lalu rendam di air panas selama 10 menit, sisihkan..
2. Kupas telur puyuh, sisihkan. Blender atau ulek bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus dan cabe kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai harum lalu masukan air aduk sebentar masukan kentang dan telur puyuh, bumbui dengan kecap, garam gula dan kaldu masak sampai air surut, cek rasa bila sudah pas matikan api siap di sajikan.

Tips membuat Sambal goreng kentang telur puyuh

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang telur puyuh

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Seumpama bila berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila ingin bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membikin sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang telur puyuh

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang telur puyuh - Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Seperti halnya telur ayam, telur puyuh juga bisa dimasak dengan beragam bahan dan bumbu. Bagi Anda yang masih bingung mau mengolah masakan apa untuk berbuka puasa nanti, resep Sambal Goreng Telur Puyuh bisa menjadi pilihan lauk berbuka. Citarasa yang dijanjikan dari resep sambal goreng kentang telur puyuh ini juga nggak akan bikin kamu kecewa. Tuang telur puyuh sudah dibersihkan ke dalam bumbu. Tumis hingga warna berubah jadi merah. Cara Membuat Resep Sajian Kroket Kentang Isi Telur Puyuh yang Sedap dan Lezat. Terima kasih dan Selamat Mencoba