Resep Sambal kentang dan krecek tanpa santan

Sambal kentang dan krecek tanpa santan - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jika makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep cara membikin sambel orisinil Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Masukkan krecek dan tahu pong, masak.

Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b.

Anda bisa buat Sambal kentang dan krecek tanpa santan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal kentang dan krecek tanpa santan

1. Kamu butuh 250 gram krecek.
2. Kamu butuh 1 kg kentang potong dadu.
3. Bunda butuh 15 Cabe merah rawit merah.
4. Bunda butuh 100 gram cabe merah.
5. Sediakan 5 bawang putih.
6. Bunda butuh 7 bawang merah.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Anda butuh 3 cm kunyit.
9. Siapkan 1 kemiri.
10. Sediakan 2 tomat.
11. Anda butuh 3 daun salam.
12. Siapkan 3 daun jeruk.
13. Bunda butuh Secukupnya lengkuas.
14. Anda butuh Secukupnya gula jawa.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya royco.
17. Siapkan Minyak goreng.
18. Siapkan Air.

Cara memasak Sambal kentang dan krecek tanpa santan

1. Goreng potongan kentang sampai kuning kecoklatan.
2. Blender cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri.
3. Rendang krecek sekitar 5menit.
4. Potong-potong tomat.
5. Panaskan minyak, masukan bumbu yg sudah diblender, tumis sampai harumnya keluar.
6. Selanjutkan masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas tambahkan air secukupnya.
7. Kemudian masukan gula jawa, garam dan royco.
8. Setelah air mendidih masukan kentang dan krecek, aduk rata dan kecilkan api.
9. Tutup dengan wajan, sambil di tengok2, setelah air meresap bisa tes rasa, jika sudah matikan kompor dan selamat menikmati :).

Tips membuat Sambal kentang dan krecek tanpa santan

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa saus cabe yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal kentang dan krecek tanpa santan

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saus cabe yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang digunakan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Umpamanya jika berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membikin sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal kentang dan krecek tanpa santan

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal kentang dan krecek tanpa santan - Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya. Tambahkan santan cair Aduk Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya. Hi Foodies, kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Sambal Krecek Tanpa Santan menggunakan. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Terima kasih dan Selamat Mencoba