Resep Sambal goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya sekiranya makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep metode membuat sambel absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!

Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat.

Bunda bisa buat Sambal goreng kentang udang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal goreng kentang udang

1. Kamu butuh 1 kg kentang.
2. Siapkan 1/2 kg udang.
3. Kamu butuh Daun jeruk.
4. Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.
5. Bunda butuh Bumbu halus.
6. Kamu butuh Cabai merah besar (direbus).
7. Kamu butuh Bawang merah.
8. Siapkan Bawang putih.

Proses buat Sambal goreng kentang udang

1. Kupas kentang. Potong kotak, goreng..
2. Bersihkan udang, beri garam kemudian goreng sebentar. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk dan Koreksi rasanya..
4. Jika bumbu sudah matang dan rasanya sudah pas, masukan kentang dan udang. Aduk2 dan masak sebentar..
5. Setelah matang matikan kompor dan siap di santap..

Tips membuat Sambal goreng kentang udang

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambal yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang udang

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe saus cabe yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang dipakai. Kita mesti tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Contohnya apabila berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berkeinginan bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membuat sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang udang

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang udang - Cocok untuk makan siang, didampingi Nasi dan Krupuk Udang. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona. Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Jika anda ditanya hidangan apa yang spesial di hari raya idul fitri selain opor dan ketupat, mungkin sambal goreng kentang jawabannya. Terima kasih dan Selamat Mencoba