Resep Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep metode membikin saus pedas asli Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati.

Lauk Pauk tsb umumnya terdiri dari : Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Ati dan tak ketinggalan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali.

Bunda bisa membuat Sambal goreng kentang ati memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal goreng kentang ati

1. Bunda butuh 3 bh kentang ukuran sedang.
2. Sediakan 1 ruas laos.
3. Sediakan 3-4 lbr daun salam.
4. Siapkan 2 pasang hati dan rempelo.
5. Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis.
6. Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis.
7. Sediakan secukupnya Gula merah.
8. Kamu butuh secukupnya Garam.
9. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
10. Sediakan 1 bj cabe besar iris tipis.
11. Siapkan Secukupnya kecap manis bila perlu.
12. Siapkan Secukupnya petai (optional).
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 3 bj kemiri.
15. Sediakan 1 ruas kunyit.
16. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
17. Siapkan 2 siung bawang putih.

Tahapan memasak Sambal goreng kentang ati

1. Potong kentang sesuai selera, goreng hingga setengah coklat. Sisihkan.
2. Blender / haluskan bumbu halus, oseng bersama laos hingga wangi. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, & cabe besar..
3. Setelah bumbu selesai, masukkan hati & rempelo, beri garam, gula merah, penyedap, tumis hingga matang. Diamkan di api kecil kurleb 5-8 menit..
4. Jika sudah matang, masukkan kentang dan petai, tambahkan air bila terlalu kering. Didihkan. Siap di sajikan..

Tips membuat Sambal goreng kentang ati

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang ati

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus cabe yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Semisal apabila berkeinginan bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau mau bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berharap membuat sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang ati

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambel misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang ati - DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk dikonsumsi. Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi yang. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Terima kasih dan Selamat Mencoba