Resep (Bukan) Sambel Bu Rudy

(Bukan) Sambel Bu Rudy - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep metode membuat saus cabe autentik Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Posts about sambel bu rudy written by sambalkemasan.

Bu Rudy dengan nama asli Lani Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya.

Anda bisa memasak (Bukan) Sambel Bu Rudy memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat (Bukan) Sambel Bu Rudy

1. Sediakan Cengek merah 150 gr kayanya. Pokonya aku beli 5ribueun.
2. Siapkan Bawang merah, sebanding dengan cengeknya.
3. Sediakan Bawang putih, 3/4 dari cengek.
4. Kamu butuh 1 sdt Gula putih.
5. Siapkan 1/2 sdt Garam.
6. Sediakan 2/5 sdt Mecin sasa.
7. Sediakan Minyak gowreeeng.

Tahapan memasak (Bukan) Sambel Bu Rudy

1. Chop kasar bawang putih pakai pisau. Sisihkan..
2. Haluskan cengek dan bawang merah pakai hand blender. Jangan kasih minyak biar ga terlalu lembut. Halus kasar aja. Halus, tapi kasar. Lah gimana?.
3. Panaskan minyak di wajan. Jangan terlalu banyak tapi jangan terlalu sedikit kaya numis. Pokonya harus bisa merendam sambelnya..
4. Masak bawang putih sampai agak matang. Api kecil yaa!.
5. Masukkan bawang merah dan cengek yg udah dihaluskan tadi. Aduk-aduk..
6. Setelah 3 menit, masukkan gula, garam, mecin. Aduk-aduk. Masak dengan api kecil. Total waktu memasaknya itu sekitar 18 menitan deh. Masaknya agak lama biar awet katanya..
7. Pindahkan ke jar. Tutup kalau sudah dingin..

Tips membuat (Bukan) Sambel Bu Rudy

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus cabe yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk (Bukan) Sambel Bu Rudy

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saus cabe yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang diaplikasikan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Semisal seandainya ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berharap membikin saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Sistem pengolahan sambal tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat (Bukan) Sambel Bu Rudy

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

(Bukan) Sambel Bu Rudy - Ia memulai bisnis sepatu di Pasar Turi dan bertemu jodoh di Surabaya. 加入收藏 加入收藏 联系我们. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Jual Sambel Bu Rudy Surabaya, Asli hanya disini ! Siap kirim ke seluruh Indonesia ! Sambel Bu Rudy Surabaya - Bu Rudy Dharmahusada. Tetap Buka Saat Lebaran, Sambal Bu Rudy Semarakkan Sajian Idul Fitri. Siapa lagi kalau bukan produk andalan asli Surabaya Sambal Bu Rudy. Terima kasih dan Selamat Mencoba