Resep Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins

Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep metode membuat saus pedas autentik Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa buat Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins

1. Sediakan 75 gram cabe rawit orange.
2. Bunda butuh 75 gram cabe merah keriting.
3. Siapkan 150 gram bawang merah.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Bunda butuh Sejumput gula.
6. Kamu butuh 1/4 sdt royco.

Cara memasak Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins

1. Bawang merah, cabe merah dan cabe rawit digoreng pakai minyak sampai lunak..
2. Diulek kasar..
3. Goreng kembali dengan ditambahkan garam, gula dan royco..
4. Alhamdulillah... selamat menikmati 🌶🌶🌶.

Tips membuat Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam sambel yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang digunakan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Semisal bila berharap bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika ingin bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berharap membikin sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus cabe seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Bu Rudy ala Mommy Twins - Terima kasih dan Selamat Mencoba