Resep Sambel ala2 bu rudy

Sambel ala2 bu rudy - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya sekiranya makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari bermacam-macam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membuat saos pedas absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya.

Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal.

Kamu bisa buat Sambel ala2 bu rudy menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambel ala2 bu rudy

1. Siapkan 1/4 kg rawit setan.
2. Kamu butuh 1/4 kg bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan Tomat 2 yang ukuran sedang.
5. Sediakan sesuai selera Garam.
6. Sediakan 1 sdt Gula.
7. Bunda butuh 1 sdt Royco.
8. Siapkan sesuai selera Sasa.

Cara memasak Sambel ala2 bu rudy

1. Rebus dulu rawit sekitar 15 menit.
2. Kemudian masukin bawang merah, bawang putih, tomat kedalam rebusan rawit selama 15 menit.
3. Kemudian tiriskan dan dinginkan.
4. Lalu uleg rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kasih garam, royco, gula, sasa.
5. Setelah selesai diuleg digoreng, minyak gak usah dipanasin langsung dimasukin berbarengan dengan cabe.
6. Tunggu sampe minyak dan cabe misah, nah berarti sambelnya udah mateng.

Tips membuat Sambel ala2 bu rudy

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambel yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel ala2 bu rudy

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang dipakai. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Misalnya apabila mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu berharap membuat saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Sistem pengolahan sambal tergantung dari variasi sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel ala2 bu rudy

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel ala2 bu rudy - Bagi Anda yang sedang di Surabaya dan berminat atau ingin mencoba sambel bu rudy bisa datang sendiri ke alamat sambal bu rudy. Sambal Bu Rudy, Sambal Andalan Asli Surabaya. Sambal merupakan olahan dari cabe, bawang putih, garam, dan bumbu lain yang diproses dengan cara diuleg. Sambal menjadi andalan masyarakat Indonesia meskipun rasanya identik pedas. I went there on sunday,which is weekend and the crowd is went crazy. I've try all their sambal,and I prefer their. Nah, di catatan kali ini saya akan menjelaskan tentang varian sambal bu rudi. Terima kasih dan Selamat Mencoba