Resep Sambel Goreng Daging dan Kentang

Sambel Goreng Daging dan Kentang - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep sistem membuat saus cabe orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Kamu bisa buat Sambel Goreng Daging dan Kentang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambel Goreng Daging dan Kentang

1. Anda butuh 500 gr daging sapi potong kecil.
2. Bunda butuh 3 butir kentang kupas potong dadu.
3. Sediakan 100 gr Cabe merah besar buang biji rajang tipis goreng.
4. Siapkan 100 gr bawang merah iris tipis goreng.
5. Sediakan 2 lb daun salam.
6. Kamu butuh 1 btng serai.
7. Siapkan 1 jempol laos.
8. Sediakan 3 mata asam.
9. Sediakan 2 gelas santan encer (me air).
10. Siapkan 2 gelas santan kental(me kara sachet).
11. Kamu butuh Bumbu halus.
12. Anda butuh 10 bh cabe merah.
13. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
14. Kamu butuh 6 siung bawang putih.

Cara buat Sambel Goreng Daging dan Kentang

1. Goreng cabai merah,goreng juga kentang kemudian tumis semua bumbu sampai wangi.
2. Masukkan daging yg sdh di rebus beri santan encer (air+kara)masak sampai agak kental masukkan kentang bawang goreng cabe merah goreng dan kentang aduk rata tes rasa masak hingga kental.
3. Setelah meresap kental angkat sajikan.

Tips membuat Sambel Goreng Daging dan Kentang

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Goreng Daging dan Kentang

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi sambal yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Semisal seandainya berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila mau bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu berharap membuat saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari macam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Goreng Daging dan Kentang

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambel seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Goreng Daging dan Kentang - Terima kasih dan Selamat Mencoba