Resep 119. Sambal ala Bu Rudy

119. Sambal ala Bu Rudy - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep metode membuat sambal autentik Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.

Itulah julukan yang diberikan oleh teman-temanku.

Bunda bisa membuat 119. Sambal ala Bu Rudy menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 119. Sambal ala Bu Rudy

1. Siapkan 250 gr cabai rawit.
2. Sediakan 250 gr bawang merah.
3. Siapkan 200 ml minyak goreng.
4. Kamu butuh Secukupnya gula dan garam.

Tahapan membuat 119. Sambal ala Bu Rudy

1. Goreng cabai rawit dan bawang utuh sampai layu/lunak. -/+ 15menit..
2. Angkat tuang ke dalam uleg-an..
3. Uleg kasar cabai dan bawang merah..
4. Panaskan minyak goreng kembali sambal hingga kemerahan beri gula dan garam..
5. Aduk lalu cicipi setelah dirasa pas siap di gunakan untuk cocolan tahu, tempe, ikan dan ayam goreng. Selamat mencoba👌.

Tips membuat 119. Sambal ala Bu Rudy

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang dipakai. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk 119. Sambal ala Bu Rudy

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe saus cabe yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang diaplikasikan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Misalnya apabila ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika ingin bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu berharap membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat 119. Sambal ala Bu Rudy

Banyak bahan tambahan yang lazimnya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

119. Sambal ala Bu Rudy - Sambal hijau merupakan salah satu sambal yang kini hits di kalangan masyarakat untuk disantap dengan aneka makanan gorengan. Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu. Ikuti terus perkembangan produk dan promo kami. Masukan e-mail kamu dan berlangganan newsletter kami. Belanja Online Sambal Bu Rudy (Zaitun, Saus Sambal, Makanan Instan & Siap Santap) Terlengkap Promo Ekslusif Hanya di Lazada Terima kasih dan Selamat Mencoba