Resep Sambel bawang Ala bu Rudy

Sambel bawang Ala bu Rudy - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membikin saus pedas orisinil Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang.

Oleh karena itu, kami sampaikan bahwa harga sambal bu rudy online saat ini.

Bunda bisa buat Sambel bawang Ala bu Rudy memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambel bawang Ala bu Rudy

1. Anda butuh 100 g bawang merah iris Tipis.
2. Siapkan 50 g ebi Sangrai (di blender kasar atau utuh).
3. Siapkan 25 g gula merah disisir.
4. Sediakan 25 g cabe rawit.
5. Anda butuh 25 g bawang putih.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 50 ml minyak untuk menumis.

Tahapan buat Sambel bawang Ala bu Rudy

1. Haluskan cabe, garam dan bawang putih.
2. Tumis cabe yang sudah halus hingga harum.
3. Masukkan bawang merah aduk hingga layu dan matang.
4. Tambahkan gula merah, daun jeruk Dan ebi, aduk di api kecil hingga kadar air Menguap.
5. Matikan api biarkan dingin, simpan pada wadah kedap udara. Bisa tahan hingga 2 minggu.

Tips membuat Sambel bawang Ala bu Rudy

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel bawang Ala bu Rudy

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita harus tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Contohnya jikalau mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya mau bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Sistem pengolahan sambal tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel bawang Ala bu Rudy

Banyak bahan tambahan yang biasanya diterapkan untuk penyedap rasa saus cabe semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel bawang Ala bu Rudy - Ternyata bikinnya simpel yaa, namun aroma dan rasanya sungguh menggugah selera. Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Saking terkenalnya, sambal Bu Rudy menjadi buah tangan khas dari Kota Pahlawan. "Saya itu tidak suka masak, tetapi saya diberi talenta memasak," kata Bu. Paket ini sangat pas untuk mengenal smua rasa sambel khas Bu Rudy. Ingin rasa pedas gurih pilih si jago kuning Sambel Bawang. Delivery Sambal Bu Rudy dalam Kota Surabaya, Ke Hotel, Bandara Juanda, Stasiun, Terminal, Rumah, Kantor,dll. Terima kasih dan Selamat Mencoba