Resep Sambal ala Bu Rudy

Sambal ala Bu Rudy - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep cara membuat saos pedas orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Itulah julukan yang diberikan oleh teman-temanku.

Bukan Teni namanya kalo gak ada sambal dikesehariannya saat makan, halaahhhh :D.

Anda bisa memasak Sambal ala Bu Rudy memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal ala Bu Rudy

1. Sediakan 250 g cabe rawit.
2. Kamu butuh 250 g bawang merah.
3. Siapkan 1 bks masako.
4. Siapkan Vetsin (sy ga pake).
5. Bunda butuh 200 ml minyak goreng.
6. Bunda butuh Secukupnya garam dan gula.

Cara membuat Sambal ala Bu Rudy

1. Goreng utuh cabe rawit dan bawang merah, sampai lunak kurleb 15mnt.
2. Uleg kasar cabe dan bawang merah tambahkan gula, Garam, masako.
3. Goreng sekali lagi cabe yang sudah diuleg hingga berwarna coklat kemerahan.
4. Biarkan dingin, pindah ke wadah kedap udara.

Tips membuat Sambal ala Bu Rudy

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa sambal yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal ala Bu Rudy

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diaplikasikan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Semisal seandainya berharap bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu berkeinginan membuat saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal ala Bu Rudy

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal ala Bu Rudy - Saya pikir sambal tersebut akan sama seperti kebanyakan sambal botolan dan membuat saya kecewa. Tetapi ketika mencicipinya beberapa hari yang lalu. Sambal bu rudy ini tahan berapa lama si? Cara membuat Sambal Bajak Enak Ala Bu Rudy Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan tomat. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Belanja Online Sambal Bu Rudy (Zaitun, Saus Sambal, Makanan Instan & Siap Santap) Terlengkap Promo Ekslusif Hanya di Lazada Gratis Sambal Bu Rudy, Sambal Andalan Asli Surabaya. Terima kasih dan Selamat Mencoba