Resep #108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna)

#108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna) - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membuat sambel absah Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Anda bisa memasak #108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna) memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak #108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna)

1. Sediakan 1/2 kg kentang kupas potong2 lalu goreng.
2. Sediakan 1/4 kg hati sapi potong2 lalu rebus sebentar.. goreng.
3. Sediakan 1/4 kg buncis potong2 goreng sebentar.
4. Sediakan bumbu.
5. Siapkan 1 saset santan kemasan.
6. Sediakan 3 sdm bumbu serbaguna.
7. Siapkan secukupnya gula pasir.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Kamu butuh secukupnya kecap manis.
10. Siapkan bumbu yang dihaluskan:.
11. Sediakan 150 gr cabe keriting.
12. Siapkan 50 gr bawang merah.
13. Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang.

Proses memasak #108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna)

1. Goreng utuh sebentar.. cabe, bawang merah dan tomat kemudian haluskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi..masukan bumbu serba guna..tambahkan air sedikit, masukan santan, gula, kecap tes rasa...
3. Masukan hati..gunakan api kecil biar bumbu meresap..kemudian masukan kentang dan buncis..aduk hingga bumbu merata..
4. Sambal goreng kentang hati siap untuk disajikan..selamat mencoba Bunda..🙏😊.

Tips membuat #108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna)

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa sambal yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk #108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna)

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Seumpama sekiranya berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berharap bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu berkeinginan membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati sistem pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat #108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna)

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

#108 Sambal Goreng Kentang Hati (dg bumbu serbaguna) - Terima kasih dan Selamat Mencoba