Resep Sambal ala bu rudi

Sambal ala bu rudi - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat saos pedas orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.

Sambal bu rudy ini tahan berapa lama si?

Kamu bisa buat Sambal ala bu rudi menggunakan 6 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal ala bu rudi

1. Siapkan 15 buah cabai merah keriting.
2. Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Bunda butuh 1/2 butir gula merah, sisir halus.
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Kamu butuh secukupnya Minyak.

Cara buat Sambal ala bu rudi

1. Cuci bersih semua bahan, blender kasar dengan memakai minyak.
2. Tumis hingga minyak mendidih dan wangi.

Tips membuat Sambal ala bu rudi

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambal yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal ala bu rudi

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Semisal seandainya ingin bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila berharap bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal ala bu rudi

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal ala bu rudi - Bagi kami kepuasan pelanggan yang paling utama. Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah yang telah dikupas. Sambal Bu Rudy, Sambal Andalan Asli Surabaya. Sambal merupakan olahan dari cabe, bawang putih, garam, dan bumbu lain yang diproses Awalnya sambal yang dibuat oleh bu Rudy dikenal oleh kalangan tertentu. Ketika beliau membuka usaha makanan, nasi udang kering, sambal. Bu Rudy dengan nama asli Lany Siswadi adalah penggiat kuliner di Surabaya. Ia dikenal lewat fotonya yang menempel di kemasan botol sambal. Terima kasih dan Selamat Mencoba