Resep Sambal Mentah Sedap

Sambal Mentah Sedap - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep metode membikin saus cabe orisinil Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Anda bisa buat Sambal Mentah Sedap memakai 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambal Mentah Sedap

1. Sediakan Cabe rawit, sesuaikan selera pedas.
2. Sediakan 1 siung bawang merah.
3. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
4. Sediakan Garam.
5. Siapkan Kaldu jamur.

Cara buat Sambal Mentah Sedap

1. Siapkan cobek. Masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu jamur.
2. Ulek sampai rata. Tekstur sesuai selera, bisa kasar atau halus..
3. Sajikan untuk lalapan atau penyetan.

Tips membuat Sambal Mentah Sedap

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Mentah Sedap

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang digunakan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Contohnya seandainya berharap bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berkeinginan bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membuat sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Mentah Sedap

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa sambel semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Mentah Sedap - Terima kasih dan Selamat Mencoba