Resep Sambel Mentah Cihui

Sambel Mentah Cihui - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jika makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membikin saus pedas asli Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa buat Sambel Mentah Cihui memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambel Mentah Cihui

1. Siapkan 10 buah cabe rawit.
2. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
3. Bunda butuh 3 siung bawang merah (pas kecil2 ini).
4. Anda butuh Sepotong trasi, dibakar sebentar.
5. Sediakan 1/2 buah tomat.
6. Sediakan Secuil gula jawa.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Anda butuh 1/2 buah jeruk purut.

Tahapan memasak Sambel Mentah Cihui

1. Ulek aja semua bahan penuh sayang dan cinta 😂.
2. Kalau sudah halus, cus kucurin jeruk purut nya 🤤🤤.
3. Habis habisin nasi 😩.

Tips membuat Sambel Mentah Cihui

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus cabe yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Mentah Cihui

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis sambel yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Semisal seandainya mau bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu mau membuat sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Mentah Cihui

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa sambel umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Mentah Cihui - Terima kasih dan Selamat Mencoba