Resep Sambel Mentah Timun

Sambel Mentah Timun - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep cara membuat saos pedas absah Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa buat Sambel Mentah Timun memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambel Mentah Timun

1. Anda butuh 1 papan kecil tempe setengah matang.
2. Kamu butuh 3 buah timun.
3. Bunda butuh Minyak goreng.
4. Sediakan Bumbu sambel.
5. Anda butuh 3 bawang merah.
6. Anda butuh Sedikit garam.
7. Siapkan Sedikit gula.
8. Anda butuh 8 Cabe merah.
9. Sediakan Sedikit terasi bakar.

Cara memasak Sambel Mentah Timun

1. Siapkan bahanbahan.
2. Goreng tempe, kemudian haluskan bumbu sambel.
3. Setelah itu, campurkan tempe di sambal aduk sampai rata...dan sajikan dengan timun iris.

Tips membuat Sambel Mentah Timun

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus pedas yang dibuat. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Mentah Timun

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saus cabe yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita harus tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Semisal jika berkeinginan bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berharap bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu mau membikin sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Mentah Timun

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa sambal umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Mentah Timun - Terima kasih dan Selamat Mencoba