Resep Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membikin saos pedas orisinil Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati.

Lauk Pauk tsb umumnya terdiri dari : Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Ati dan tak ketinggalan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali.

Bunda bisa buat Sambal goreng kentang ati menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal goreng kentang ati

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Sediakan 250 gr wortel.
3. Siapkan 100 gr ati sapi.
4. Bunda butuh 4 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 7 bh cabe merah.
10. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
11. Anda butuh 1 sdt gula.
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan 1 ruas jahe.

Cara memasak Sambal goreng kentang ati

1. Potong2 ati sapi lalu cuci sampai bersih,sisihkan.
2. Kupas kentang dan wortel lalu potong kotak2 dan cuci bersih.
3. Lalu goreng kentang dan wortel sampai empuk.
4. Haluskan semua bumbu halus,geprek lengkuas.
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.
6. Masukkan ati sapi lalu tambahkan air sedikit,tumis sebentar sampai ati matang.
7. Lalu masukkan kentang dan wortel yg sudah di goreng tadi,aduk sampai bumbu merata dan meresap lalu angkat dan sajikan.

Tips membuat Sambal goreng kentang ati

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambal yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng kentang ati

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus pedas yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Umpamanya sekiranya ingin bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membuat saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng kentang ati

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus cabe semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng kentang ati - DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk dikonsumsi. Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi yang. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Terima kasih dan Selamat Mencoba