Resep SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.

SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR. - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beraneka tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membikin sambel absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya!

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia.

Anda bisa memasak SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR. memakai 29 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.

1. Bunda butuh 4 kg ayam, (ambil daging nya saja).
2. Siapkan 60 tusuk sate.
3. Siapkan 1/2 kg kacang tanah.
4. Bunda butuh Arang.
5. Anda butuh secukupnya Kecap manis.
6. Siapkan Mentega/minyak goreng.
7. Anda butuh Irisan jeruk nipis.
8. Sediakan Bumbu ayam :.
9. Kamu butuh 1 sachet ketumbar bubuk (ketumbarku).
10. Kamu butuh secukupnya garam dan bubuk kaldu ayam.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan Bumbu kacang :.
13. Kamu butuh 5 siung Bawang putih.
14. Sediakan 10 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 buah cabe merah.
16. Anda butuh 5 buah cabe rawit.
17. Sediakan 150 gram gula merah.
18. Sediakan 2 sdt bubuk ketumbar.
19. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk purut.
20. Bunda butuh 1 Batang serai (geprek).
21. Sediakan secukupnya Garam / kaldu bubuk / gula pasir.
22. Siapkan Bahan acar :.
23. Sediakan 20 buah cabai rawit rajang kecil².
24. Siapkan 2 buah cabe merah rajang kecil².
25. Sediakan 2 buah (kecil) ketimun potong dadu.
26. Sediakan 1 buah wortel (kecil) potong ddu.
27. Sediakan 10 siung bawang merah iris kecil² agak kasar.
28. Siapkan secukupnya Garam, gula.
29. Siapkan 5 sdm air jeruk lemon/ jeruk nipis.

Cara memasak SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.

1. Pisahkan daging ayam dari tulang nya, potong dadu atau sesuai selera, jangan terlalu tebal, agar Bagus kematangannya..
2. Campur dengan bumbu ayam td, ungkep sebentar, kira² sampai matang. Setelah dingin tusukkan daging ayam yg sudah matang. Olesi dengan mentega/minyak goreng yg dicampur dgn kecap. Bakar hingga tingkat kematangannya sempurna..
3. Goreng kacang sampai matang, jangan sampai gosong, akan pahit rasanya. Blender atau tumbuk halus. Sesuai dgn selera..
4. Haluskan / blender bumbu kacang, tumis dengan sedikit minyak. Sesuai selera, kalau suka pedas, tambahkan lg cabainya..
5. Aduk kacang yg sudah halus tadi dengan tumisan bumbu. Panaskan air panas sedikit, aduk dengan bumbu kacang. Tambah kan kecap sedikit, tuk dapat rasa yg sempurna..
6. Campur bahan acar jadi satu.
7. Sajikan dengan lontong.
8. Selamat mencoba... 😄😃.
9. Resep by Indri Cookies.

Tips membuat SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambel yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe sambal yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang digunakan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Contohnya kalau berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu mau membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari ragam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR.

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saus pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

SATE AYAM BUMBU KACANG, WITH SAMBAL ACAR. - Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan Hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang yang telah diseduh dengan air hangat. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba