Resep Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep metode membikin saus pedas autentik Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa membuat Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

1. Sediakan Bakwan Kentang :.
2. Siapkan 300 gr kentang,kupas dan kukus.
3. Siapkan 1 btr telur.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Kamu butuh 10 bh cabe rawit.
7. Sediakan Secukupnya merica,gula,garam dan kaldu bubuk bila suka.
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan Sambal Kecap :.
10. Bunda butuh 10 bh cabe rawit,dihaluskan.
11. Sediakan 1 bh tomat merah.
12. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 sdm kecap manis.

Cara buat Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

1. Siapkan bahan bakwan..goreng sebentar duo bawang dan cabe lalu haluskan..setelah itu masukkan kentang yg sudah dikukus,haluskan bareng bumbu..
2. Masukkan telur,beri garam,gula,merica dan kaldu bubuk..aduk rata.Adonan sangat lembek ya,saya cetak pake 2 buah sendok waktu menggorengnya.Goreng hingga kecoklatan,matang deh..
3. Untuk sambal kecap,iris tomat kecil" dan iris juga bawang putih bawang merah.Goreng duo bawang tapi tdk usah sampe terlalu kering..
4. Campur jadi 1 cabe halus,tomat iris dan bawang goreng,tambahkan kecap manis, aduk rata..siap dihidangkan..

Tips membuat Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa sambel yang dibuat. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam sambal yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang diaplikasikan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Umpamanya jika berkeinginan bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Cara pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Bakwan Kentang & Sambel Kecap Tomat - Terima kasih dan Selamat Mencoba