Resep Sate Taichan + Sambal

Sate Taichan + Sambal - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat sambel absah Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Anda bisa buat Sate Taichan + Sambal menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate Taichan + Sambal

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 200 gr/secukupnya daging ayam (potong dadu).
3. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
4. Sediakan 2 bawang putih (haluskan).
5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (haluskan).
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Anda butuh Sejumput lada/merica.
8. Kamu butuh Bahan B.
9. Siapkan 6 cabai rawit merah.
10. Siapkan 3 cabai merah.
11. Anda butuh 2 bawang putih.
12. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
13. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap.
14. Anda butuh Bahan pelengkap.
15. Anda butuh Jeruk nipis.
16. Sediakan Tusuk lidi.

Proses membuat Sate Taichan + Sambal

1. Campurkan semua bahan A. Lalu diamkan selama 30mnt atau 1 jam. Kemudian tusuk dan susun ke lidi..
2. Rebus bahan B, kemudian blender dengan airnya juga (kalau bisa airnya jgn terlalu banyak ya). Lalu tumis bahan b yg sudah di blender sampai airnya menyusut. Koreksi rasa. Dan bisa di sajikan dengan perasan air jeruk nipis..
3. Panggang ayam yg sudah di marinasi..
4. Sajikan..

Tips membuat Sate Taichan + Sambal

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambal yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sate Taichan + Sambal

Umumnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saus cabe yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Misalnya jika berharap bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu ingin membuat sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sate Taichan + Sambal

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sate Taichan + Sambal - Terima kasih dan Selamat Mencoba