Resep Sate Taichan Sambal Matah

Sate Taichan Sambal Matah - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep cara membikin saus pedas autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa memasak Sate Taichan Sambal Matah memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Taichan Sambal Matah

1. Kamu butuh Bumbu ayam.
2. Siapkan fillet ayam.
3. Siapkan bawang putih.
4. Sediakan garam.
5. Siapkan lada.
6. Siapkan royco.
7. Kamu butuh air jeruk nipis.
8. Sediakan Sambal matah.
9. Kamu butuh 8 bamer iris.
10. Anda butuh 20 rawit merah n ijo iris.
11. Sediakan 2 serai ambl pth, iris.
12. Sediakan 3 daun jeruk, rajang.
13. Sediakan terasi sdkt.
14. Sediakan garam.
15. Anda butuh gula.
16. Bunda butuh 3 sdm minyak, panaskan.

Cara buat Sate Taichan Sambal Matah

1. Ayam fillet, cuci bersih, potong kotak, bumbui dgn baput parut, garam, lada, sdkt royco dan beri kucuran jeruk nipis. aduk rata. Marinasi 30 menit, aku taruh dalam kulkas biasa..
2. Siapkan tusukan sate n rendam air dl sblm di pakai. Tusuk daging ayam ke tusukan sate dan bakar di pan sampai matang, bolak balik.
3. Remas2 smua bahan iris, masukan garam, gula, terasi, aduk rata. beri kucuran jeruk siram dgn minyak panas n aduk dgn sendok..

Tips membuat Sate Taichan Sambal Matah

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus cabe yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sate Taichan Sambal Matah

Biasanya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam saus cabe yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Umpamanya kalau mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berkeinginan membikin saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Metode pengolahan sambel tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sate Taichan Sambal Matah

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saus pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sate Taichan Sambal Matah - Terima kasih dan Selamat Mencoba