Resep Sate taichan sambel korek

Sate taichan sambel korek - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep sistem membuat sambal autentik Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.

Bunda bisa membuat Sate taichan sambel korek menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sate taichan sambel korek

1. Sediakan 2 buah dada ayam.
2. Kamu butuh secukupnya Kulit ayam.
3. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
4. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1/2 sdm lada putih.
6. Sediakan Untuk sambal.
7. Sediakan 15 buah cabe rawit.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Kamu butuh secukupnya Minyak panas.
10. Bunda butuh Secukupnya gula.
11. Siapkan Secukupnya garam.

Tahapan membuat Sate taichan sambel korek

1. Potong ayam kecil2 lalu peras jeruk nipis, bawang putih yang sudah di rajang kecil dan lada diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk ke tusukkan sate lalu goreng sebentar.
3. Panggang dengan oven api atas selama 20 menit.
4. Untuk sambal ulek cabe rawit dengan bawang putih jangan terlalu halus, tambahkan garam dan gula lalu siram minyak panas.

Tips membuat Sate taichan sambel korek

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambal yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sate taichan sambel korek

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang diaplikasikan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Umpamanya jika ingin bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau berkeinginan bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berkeinginan membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Metode pengolahan sambal tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sate taichan sambel korek

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambel contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sate taichan sambel korek - Menu sate Taichan Tebet, Patal Senayan, blok M, dll yang satu ini tetap mengedepankan kualitas daging ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian lalu ditusukkan ke sujen bambu (tusuk sate) jadi sate Taichan adalah sate ayam bukan daging sapi. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Kalau Sate Taichan yang saya tahu pakai lontong. Kalau saya sendiri sih lebih seneng pakai nasi, Indonesia banget yak. Sambel merah yang dituang di atas Satay Kato ini menurut saya relatif ya pedasnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba