Resep Sate taichan sambel dabu2

Sate taichan sambel dabu2 - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep cara membikin sambal autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Последние твиты от Sate Taichan Setan (@TanSet_Bali).

Lihat juga resep Sambal dabu dabu enak lainnya!

Bunda bisa memasak Sate taichan sambel dabu2 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate taichan sambel dabu2

1. Sediakan 🔪Bahan untuk ayam.
2. Sediakan 1/4 kg ayam bagian dada.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Kamu butuh 1/4 sdm garam.
5. Sediakan Secukupnya merica.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
7. Sediakan Tusuk sate.
8. Sediakan 🔪Bahan sambal.
9. Siapkan 1 buah tomat (sy pakai tomat ukuran besar.
10. Sediakan 10 buah cabe rawit.
11. Sediakan 2 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
13. Siapkan Secukupnya garam, gula.
14. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Sate taichan sambel dabu2

1. Potong ayam kecil2. Campurkan dengan bawang putih,garam, merica dan jeruk nipis. Rendam +- 15 menit.
2. Tusuk dengan tusuk sate. Dan bakar dengan menggunakan teflon atau grill hingga matang.angkat dan sisihkan.
3. Cara membuat sambal : uleg kasar tomat, cabe dan bawang merah.tambahkan garam dan gula. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis. Panaskan minyak goreng..selagi minyak panas, siram ke ulekan sambel..
4. Siram sambal ke sate ayam tadi dan siap disajikan.

Tips membuat Sate taichan sambel dabu2

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambel yang dibuat. Beda daerah, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang digunakan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sate taichan sambel dabu2

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang digunakan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Misalnya jikalau berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berkeinginan bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membuat sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sate taichan sambel dabu2

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa sambal seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sate taichan sambel dabu2 - Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari. Sambal sate taichan ini berwarna sedikit kemerahan, cair, dan sedikit berminyak. Minyak ini didapatkan dari hasil menggoreng sambalnya. Tentunya, minyak ini juga yang akan menambah rasa nikmat sate taichan. Rasanya pun tak terlalu pedas, melainkan sedikit cecapan rasa asam jeruk. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan Masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Terima kasih dan Selamat Mencoba