Resep Sate Taichan sambal matah

Sate Taichan sambal matah - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jika makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep metode membikin saus pedas asli Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.

Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays.

Bunda bisa buat Sate Taichan sambal matah memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Taichan sambal matah

1. Siapkan Bahan sate:.
2. Sediakan 250 gram dada ayam fillet potong dadu.
3. Anda butuh 2 siung bawang putih haluskan.
4. Bunda butuh 1 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
6. Anda butuh Bahan Sambal matah:.
7. Siapkan 5 siung bawang merah iris halus.
8. Siapkan 3 siung bawang putih iris halus.
9. Siapkan 10 buah cabe rawit iris halus.
10. Siapkan 1 buah sereh (ambil bagian putihnya saja) iris halus.
11. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk buang tulang daun iris halus.
12. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
13. Anda butuh gula.
14. Siapkan garam.
15. Kamu butuh 2 sdm minyak panas.

Cara memasak Sate Taichan sambal matah

1. Cara membuat sate: campurkan bawang putih halus, garam, air jeruk nipis dan daging ayam. Campur rata. Diamkan sampe 1 jam (saya bikin pagi masak sore) dimasukkan kulkas terlebih dahulu. Siapkan tusuk sate dan daging ayam. Bakar hingga kecoklatan.
2. Cara membuat sambal: Campur semua bahan, remas-remas dengan menggunakan tangan (pakai plastik agar tangan aman) siram dengan minyak panas dan air perasan jeruk nipis..
3. Buatnya simple banget, rugi kalo gak dicoba.

Tips membuat Sate Taichan sambal matah

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambel yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sate Taichan sambal matah

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Misalnya apabila berharap bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu mau membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sate Taichan sambal matah

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sate Taichan sambal matah - Foto: Instagram Sate Taichan Bang Kumis. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Resep Sosis Telur dan Sate Taichan di Rumah Biar Nggak Jajan, Gampang Bikinnya. Panaskan minyak goreng dan tumis ulekan sambal tersebut. Hidangkan sate taichan dengan sambal matah diatasnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba