Resep Sate Taichan Sambal Kemiri

Sate Taichan Sambal Kemiri - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep metode membikin saos pedas orisinil Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Sambal kecombrang yang aromatik akan membuatmu ketagihan!

Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya.

Bunda bisa memasak Sate Taichan Sambal Kemiri memakai 12 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sate Taichan Sambal Kemiri

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet (bisa jadi 20-25 tusuk sate).
2. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
5. Siapkan Secukupnya mentega / minyak.
6. Sediakan Tusuk sate.
7. Bunda butuh Penyedap rasa (royko ayam / magic lezat).
8. Siapkan Bahan sambal:.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Bunda butuh 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Siapkan 2 potong kemiri.

Cara memasak Sate Taichan Sambal Kemiri

1. Cuci terlebih dahulu daging ayam.
2. Potong dadu daging ayam dan simpan di wadah.
3. Haluskan bumbu (bawang, garam) masukkan bumbu ke wadah, masukkan perasan jeruk nipis, lumuri daging ayam hingga merata.
4. Diamkan beberapa menit (biasanya saya 10-15 menit) agar bumbu menyerap.
5. Setelah bumbunya menyerap, masukkan potongan daging ayam ke tusuk sate 3-4 potongan daging ayam.
6. Panaskan pemanggang yang sudah diberi mentega.
7. Bakar sate hingga warnanya kecoklatan.
8. Sambil menunggu sate, goreng kemiri untuk dihaluskan dengan bahan sambalnya (gorengnya sebentar saja).
9. Setelah digoreng, haluskan semua bahan sambal (termasuk kemiri yang tadi digoreng).
10. Setelah halus, masukkan minyak goreng (2 atau 3 sendok) ke sambal yang sudah jadi.
11. Jika satenya sudah matang semua, sajikan di piring dengan sambalnya, jangan lupa ditambahkan penyedap (royko/magic lezat) juga potongan jeruk nipis.
12. Sate taichan sambal kemiri sudah siap disantap.

Tips membuat Sate Taichan Sambal Kemiri

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sate Taichan Sambal Kemiri

Biasanya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam sambal yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita harus tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Seumpama seandainya berkeinginan bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sate Taichan Sambal Kemiri

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saus pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sate Taichan Sambal Kemiri - Lihat juga resep Sambal kemiri enak lainnya! Menu sate Taichan Tebet, Patal Senayan, blok M, dll yang Menurut situs kompas sejarah asal usul mula sate taichan. Bumbu sambal Sate Taichan : bawang putih, bawang merah. COM - Sate taichan sempat booming dan digemari banyak orang hingga kini. Varian sate ini menggunakan daging ayam tanpa dibalut bumbu kacang atau kecap. Umumnya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Nah kali ini, Masak Tv memberikan varian sambal taichan. Terima kasih dan Selamat Mencoba