Resep Sate Thaican Sambal Tauco

Sate Thaican Sambal Tauco - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep cara membikin sambal asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda bisa membuat Sate Thaican Sambal Tauco menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sate Thaican Sambal Tauco

1. Sediakan Bahan sate thaican.
2. Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Anda butuh 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sendok teh merica.
6. Bunda butuh 1/2 sendok teh garam.
7. Siapkan Bahan sambal tauco.
8. Anda butuh 10 buah cabe rawit merah.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 sendok makan tauco.
12. Anda butuh secukupnya Garam, Gula, merica, air, & tepung maizena.
13. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
14. Sediakan Pelengkap.
15. Sediakan Tusuk sate.

Cara memasak Sate Thaican Sambal Tauco

1. Potong ayam menjadi dadu, cuci bersih, tusuk pakai tusuk sate, sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam dan tambahkan sedikit air.
3. Campur ayam yg sudah di tusuk dengan tusukan sate dengan bumbu dan diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
4. Sambil menunggu bumbu meresap, kita siapkan sambal tauconya, iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, tumis bawang merah dan putih, setelah harum masukan cabai dan tauco, tambahkan garam, gula, merica dan sedikit air, dan jika sambal terlalu encer bisa di tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air, masak hingga matang.
5. Bakar sate dengan panggangan, jika tidak ada bisa pakai teflon, bakar sate hingga matang.
6. Setelah sate matang, siram sate dengan sambal tauco, dan sate sambal tauco siap dinikmati bersama keluarga/pacar/mantan/gebetan.
7. Terima kasih ☺️.

Tips membuat Sate Thaican Sambal Tauco

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sate Thaican Sambal Tauco

Umumnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe saus pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang dipakai. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Seumpama seandainya ingin bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya ingin bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berkeinginan membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sate Thaican Sambal Tauco

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sate Thaican Sambal Tauco - Terima kasih dan Selamat Mencoba