Resep Sambal Kacang Siomay Merah

Sambal Kacang Siomay Merah - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep metode membuat saus pedas absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Kamu bisa buat Sambal Kacang Siomay Merah menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Kacang Siomay Merah

1. Siapkan 50 gr kacang tanah, goreng.
2. Siapkan 500 ml air.
3. Siapkan 2 sendok sayur minyak goreng.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
5. Sediakan 🍥Bumbu goreng:.
6. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
7. Anda butuh 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 15-20 buah cabai merah keriting.
9. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
10. Bunda butuh 1 butir kemiri.
11. Kamu butuh 🍥Bumbu lainnya:.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 2 sdm saus sambal.
14. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt gula merah.
16. Sediakan 1 sdt kecap manis.

Cara buat Sambal Kacang Siomay Merah

1. Panaskan 2 sendok sayur minyak goreng, lalu goreng kacang tanah hingga matang, haluskan. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu goreng, cuci bersih..
3. Goreng dgn minyak bekas goreng kacang, goreng hingga bawang kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu haluskan..
4. Panaskan kembali minyak, lalu tumis bumbu halus + daun jeruk, tumis sebentar saja..
5. Tambahkan air, aduk rata..
6. Masukkan kacang tanah halus + bumbu lainnya, aduk rata..
7. Masak dgn api kecil hingga mengeluarkan minyak, air menyusut & kental. Matikan api kompor, biarkan dingin, siap disajikan..
8. Merah kan 😁.
9. Mantappp 😋👍.
10. Selamat Mencoba 😃.

Tips membuat Sambal Kacang Siomay Merah

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa sambel yang dibuat. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Kacang Siomay Merah

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe sambel yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Contohnya jikalau berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila berkeinginan bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu ingin membikin sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati sistem pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari macam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Kacang Siomay Merah

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Kacang Siomay Merah - Terima kasih dan Selamat Mencoba