Resep Saus Kacang Siomay

Saus Kacang Siomay - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus cabe orisinil Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap.

Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.

Kamu bisa buat Saus Kacang Siomay menggunakan 11 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Saus Kacang Siomay

1. Siapkan 2 teacup kacang tanah tanpa kulit.
2. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 buah cabai keriting.
4. Bunda butuh 2 buah cabai rawit.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
6. Sediakan 1 buah kentang rebus.
7. Siapkan 2 sdm gula jawa sisir.
8. Siapkan 1 sdm gula pasir.
9. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
10. Kamu butuh 1 teacup minyak goreng.
11. Sediakan 200 ml air matang hangat.

Cara memasak Saus Kacang Siomay

1. Panaskan minyak. Goreng kacang tanah hingga matang. Angkat, tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng bawang putih, cabai dan daun jeruk. Angkat, tiriskan..
2. Haluskan kacang goreng, bawang putih, cabai, daun jeruk dan kentang rebus. Letakkan dalam panci atau wajan. Tambahkan air hangat, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga tidak bergerindil. Bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga tingkat kekentalan yang diinginkan. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup kecil. Koreksi rasa. Angkat..

Tips membuat Saus Kacang Siomay

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa saus cabe yang dibuat. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Saus Kacang Siomay

Umumnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita patut tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Seumpama apabila mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membuat sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Saus Kacang Siomay

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Saus Kacang Siomay - Adonan siomay dibawah bisa menggunakan kulit pangsit atau langsung dibentuk dan dikukus juga bisa. Tentu saos kacang selain lebih gurih rasanya kacang pun mengandung lebih banyak manfaat daripada saus sambal bukan? Jadi makan bukan hanya sekedar enak di lidah tapi manfaat juga di tubuh. Jika link rusak atau tidak dapat di download. Sajikan siomay dengan saus kacang dan pelengkapnya. Kurang lengkap batagor tanpa bumbu saus kacangnya, ikuti petunjuk praktis Membuat Bumbu Saus Kacang Batagor, Bumbu Saus. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Terima kasih dan Selamat Mencoba