Resep Pentol/somay saus kacang

Pentol/somay saus kacang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membuat saus pedas autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Cara membuat saus kacang untuk pentol, pentol tahu, cilok, siomay sederhana.

Jangan salah lihat ya, ini bukan siomay, bukan pula tahu bakso. ini adalah Cakwe yang diberi isian olahan ikan lalu disiram dengan saus kaca.

Anda bisa membuat Pentol/somay saus kacang menggunakan 21 bahan dan 15 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pentol/somay saus kacang

1. Siapkan Resep pentol :.
2. Sediakan 2 buah tahu (kalau tahunya kecil bisa tambah jadi 4 buah).
3. Bunda butuh 22 sdm Tepung terigu.
4. Sediakan 1/4 sdt Baking soda.
5. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
6. Sediakan Air secukupnya (250ml cukup).
7. Bunda butuh Telur (1 buah untuk pentolnya).
8. Bunda butuh 2 siung Bawang putih (haluskan).
9. Anda butuh Daun bawang.
10. Sediakan Seledri.
11. Sediakan 1 sdm Royco/garam.
12. Siapkan Kaldu bubuk 1sdm (optional).
13. Sediakan Resep saus kacang :.
14. Siapkan Air secukupnya (500ml cukup).
15. Kamu butuh Kacang tanah dua genggam (goreng lalu haluskan).
16. Sediakan Gula merah sesuai selera (haluskan).
17. Sediakan 3 buah Cabe keriting (kalau ingin lebih pedas bisa ditambah).
18. Sediakan 3 siung Bawang merah.
19. Sediakan 3 siung Bawang putih.
20. Anda butuh 2 sdm Tepung maizena.
21. Anda butuh Penyedap rasa(royco 1sdm).

Langkah-langkah memasak Pentol/somay saus kacang

1. Resep Pentol :.
2. Blender semua bahan kecuali tepung terigu dan telur.
3. Tuang bahan yang sudah dihaluskan, masukkan telur dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk..
4. Panaskan minyak, masukkan adonan berbentuk bulat kecilnya seperti kelereng (hasilnya nanti mengembang seperti gambar).
5. Kocok 2 buah telur tambahkan royco, irisan daun bawang, dan seledri. Tambahkan air agar hemat telur..
6. Campurkan bulat2 pentol dengan telur, penyedap rasa, daun bawang dan seledri..
7. Panaskan loyang dan beri sedikit minyak. Goreng dalam loyang pentol. Jangan lupa dibalik satu kali saja, bun..
8. Jadii.
9. Resep saus kacang.
10. Goreng kacang tanah.
11. Haluskan semua bahan kacang kecuali tepung maizena (boleh pakai blender).
12. Didihkan air.
13. Setelah air mendidih, kecilkan api, masukkan campuran kacang yang telah dihaluskan. Aduk2.
14. Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan terlebih dahulu. Aduk hingga mendidih..
15. Siap dinikmati bersama sang pentol. Tambahkan kecap biar lebih mantull..

Tips membuat Pentol/somay saus kacang

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Pentol/somay saus kacang

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang dipakai. Kita patut tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Contohnya jikalau berharap bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu mau membikin sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Sistem pengolahan sambal tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Pentol/somay saus kacang

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa sambel semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Pentol/somay saus kacang - Description: Resep Siomay Ayam Saus Kacang Komplit. Cukup menantang tentunya untuk yang baru mencobanya, tapi bagi para penggemar masak pastinya akan selalu penasaran, bukan? Kuncinya adalah berlatih dan tidak lama, membuat siomay akan menjadi kebiasaan. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Cara membuat saus kacang untuk pentol, pentol tahu, cilok, siomay sederhana. Tumbuk halus kacang tanah dengan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. b. Tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis, tuang air. c. Terima kasih dan Selamat Mencoba