Resep Saos Kacang untuk Siomay

Saos Kacang untuk Siomay - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari bermacam-macam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep metode membikin sambal absah Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Anda bisa memasak Saos Kacang untuk Siomay memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Saos Kacang untuk Siomay

1. Kamu butuh 500 gram kacang tanah.
2. Siapkan 150 gram ubi jalar (kukus).
3. Siapkan 5 sendok gula merah.
4. Sediakan 10 buah cabe keriting.
5. Bunda butuh 10 buah bawang putih.
6. Siapkan Minyak secukup nya untuk menumis.
7. Anda butuh 1 sendok makan Cuka makan.
8. Siapkan 1500 ml air.
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk.

Cara buat Saos Kacang untuk Siomay

1. Goreng dan blender kacang tanah. Sisihkan.
2. Haluskan cabe keriting dan bawang putih. Tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan kacang blender, tumisan bumbu ke panci.
4. Beri air aduk rata.
5. Haluskan ubi jalar, masukkan ke adonan beserta gula merah, garam, gula putih dan daun jeruk.
6. Masak hingga kental dan keluar minyak. Sesekali aduk agar tidak lengket.
7. Masukkan cuka, aduk rata. Tes rasa.
8. Siram ke siomay.

Tips membuat Saos Kacang untuk Siomay

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Saos Kacang untuk Siomay

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Contohnya kalau berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berharap membuat sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Saos Kacang untuk Siomay

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa saus cabe umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Saos Kacang untuk Siomay - Terima kasih dan Selamat Mencoba