Resep Saos kacang siomay

Saos kacang siomay - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari beraneka tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep metode membuat saus pedas orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Saus : haluskan semua bahan saus yg sdh di goreng.

Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap.

Bunda bisa membuat Saos kacang siomay memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Saos kacang siomay

1. Siapkan 1/4 kacang tanah.
2. Sediakan 1/2 kg ubi jalar kuning.
3. Sediakan 1/4 kg minyak goreng.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 50 gr cabe merah keriting.
6. Siapkan 5 sdm saos tomat.
7. Anda butuh 1 sdm garam.
8. Siapkan 1/2 sdt masako.
9. Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
10. Sediakan 1 liter air.

Tahapan buat Saos kacang siomay

1. Goreng kacang tanah yg sudah dicuci bersih. Kemudian haluskan. (Blender aja ya bu, biar cepat, hhee).
2. Kupas ubi jalar, cuci bersih, lalu rebus. (potong kecil biar cepat matang). Lalu blender dgn air..
3. Haluskan bawang putih dan cabe merah, lalu panaskan minyak, tumis cabe hingga harum..
4. Kemudian masukan kacang yg sudah diblender, sambil terus diaduk..
5. Selanjutnya masukan ubi jalar yg sudah dihaluskan, masukan saos tomat, garam, kecap manis, masako, masak hingga keluar minyaknya..

Tips membuat Saos kacang siomay

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Saos kacang siomay

Lazimnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis sambel yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang digunakan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Umpamanya kalau berharap bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membikin saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari tipe sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Saos kacang siomay

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambel umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Saos kacang siomay - Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang. Tumbuk halus kacang tanah dengan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. b. Tentu saos kacang selain lebih gurih rasanya kacang pun mengandung lebih banyak manfaat daripada saus sambal bukan? Jadi makan bukan hanya sekedar enak di lidah tapi manfaat juga di tubuh. Siramkan saus kacang ke atas siomay beserta bahan pelengkapnya. Jika sudah matang, sajikan dengan saus kacang. Saus siomaynya saya selalu menggunakan resep dibawah. Terima kasih dan Selamat Mencoba