Resep Somai sambal kacang

Somai sambal kacang - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya kalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep cara membikin sambel autentik Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Jangan lupa, jika anda punya sambal kacang khas atau kiat lain dalam mengolah sambal kacang, silakan berbagi pada kolom komentar atau mention @MasakTV.

Sambal Kacang - Peanut Chili Sauce Recipe

Bunda bisa buat Somai sambal kacang memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Somai sambal kacang

1. Sediakan 1/4 kg tepung kanji.
2. Bunda butuh 2 sdm terigu.
3. Bunda butuh 1 bungkus masako sapi.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Siapkan 1/4 bungkus Sambal kacang instan.
6. Bunda butuh secukupnya Kecap.

Tahapan memasak Somai sambal kacang

1. Campurkan tepung kanji,tepung terigud dan masako tambahkan air panas secukupnya.
2. Uleni sampai kalis dan tercampur semua.
3. Masak air sampai mendidih dan bentuk bulat adonan yang sudah diuleni masak sampai matang.
4. Setelah somay matang ankat dan sajikan..

Tips membuat Somai sambal kacang

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambel yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Somai sambal kacang

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang dipakai. Kita mesti tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Misalnya jikalau ingin bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berkeinginan membuat saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Somai sambal kacang

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Somai sambal kacang - Resep sambal kacang memang dapat diterapkan pada berbagai. Sambal Kacang is the most common Sambal in Indonesia. Many Indonesian dishes use Sambal Kacang as condiment, from fried food from street side hawkers (gorengan), dumplings (siomay). Sambal kacang cukup enak bila di hidangkan dengan sate, lontong , lodeh atau di makan bersama nasi himpit dan ketupat. Untuk hari raya kali ini ita sediakan sambal kacang yang ita hidangkan. Sambal Kacang Spesial Nasi Uduk Betawi. Bahan Bumbu Sambal Nasi Uduk Kacang. Terima kasih dan Selamat Mencoba