Resep Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan

Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep metode membuat saos pedas autentik Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Ok genk sesuai request kalian, Kali ini saya bikinin resep saos kacang atau sambal kacang untuk jualan batagor dan cilok, Bahan-bahan yang Ok genk semoga resep sambal kacang ini bermanfaat dan menjadi ide wirausaha buat kalian.

Resep saos kacang batagor dan cilok untuk jualan.

Anda bisa buat Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan memakai 13 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan

1. Siapkan 250 gr kacang tanah.
2. Siapkan 2 buah ubi tanah ukuran sedang.
3. Sediakan 4 Siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Bunda butuh 20 buah cabai rawit/menyesuaikan selera tingkat kepedasan.
6. Bunda butuh 1 keping gula merah.
7. Anda butuh 3 sdm gula pasir.
8. Kamu butuh 1 sdm totole kaldu jamur.
9. Kamu butuh 1 sdt garam.
10. Siapkan secukupnya Asam Jawa.
11. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
12. Anda butuh Minyak secukupnya untuk menumis.
13. Siapkan 2 gelas belimbing air.

Cara membuat Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan

1. Sangrai 250 gr kacang tanah sampai matang -/+ 20 menit lalu ditumbuk/diuleg halus.
2. Kupas 2 buah ubi tanah sedang lalu cuci bersih dan dipotong masing-masing menjadi 4 bagian dan dikukus selama 15 menit lalu lumatkan/diuleg.
3. Goreng cabai sampai matang lalu di blender sampai halus.
4. Rendam asam Jawa pada 1 gelas belimbing air panas.
5. Cincang bawang merah dan bawang putih.
6. Saat nya menumis!.
7. Masukkan minyak goreng lalu bawang merah dan bawang putih cincang aduk-aduk hingga harum, masukkan cabai yg sudah di blender, aduk-aduk lalu masukkan kacang tanah dan ubi yang sudah diuleg, aduk-aduk lalu masukkan air rendaman asam jawa dan 1 gelas air, aduk-aduk lalu masukkan gula merah, gula pasir, totole kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa!.
8. Aduk-aduk hingga air menyusut dan saus mengental !.
9. Angkat dan simpan dalam wadah kedap udara! Bisa disimpan dalam kulkas, tahan sampai -/+ 2-3minggu.
10. Saran penyajian: ambil secukupnya saus lalu campur dengan air panas dan beri perasan air jeruk nipis.
11. Cocok untuk saos siomay, batagor dan cilok 😋.
12. Resep siomay dan cilok ada di halaman lain resep ini 😊.
13. Selamat mencoba !.

Tips membuat Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang dibuat. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saos pedas yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Contohnya kalau berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau berharap bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari jenis sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Saus kacang siomay/batagor/cilok #BikinRamadanBerkesan - Saus kacang yang kita buat kadang. Disini kami menyajikan siomay batagor selain bumbu kacang kita juga sediakan bumbu saos mayonise (biar lebih kekinian😍). Ada selain cilok geprek ada cilok saus mayo, cilok bumbu kacang, cilok campur (isian pentol, tahu goreng, dan goreng) ada juga memu terbaru dari kami cilok. Siraman saus kacang, kecap, dan saus sambal membuat makanan yang sederhana ini menjadi semakin kaya rasa. Itulah sebelas kuliner dengan siraman saus kacang khas Indonesia yang sukses membuat lidah setiap orang tak berhenti bergoyang. Potong-potong batagor dan siram dengan saus kacang, dan jangan lupa tambahkan kecap. Tuangkan bumbu kacang di atas batagor, tambahkan saus dan kecap manis serta jeruk nipis atau limau. Terima kasih dan Selamat Mencoba