Resep Sambalado Tomat Pete

Sambalado Tomat Pete - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus pedas orisinil Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Anda bisa buat Sambalado Tomat Pete memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambalado Tomat Pete

1. Siapkan 10 Bh cabe merah.
2. Sediakan 1 bh tomat besar.
3. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
4. Anda butuh 1/2 sachet terasi ABC,dibakar.
5. Siapkan sesuai selera Garam.
6. Bunda butuh Penyedap rasa (saya skip).
7. Sediakan 2 Papan pete,kupas kulit.

Proses memasak Sambalado Tomat Pete

1. Panaskan air,masukkan cabe,bawang merah,tomat dan biji pete..
2. Setelah mendidih dan melunak.Tiriskan..
3. Ulek Cabe,Bawang,Tomat,terasi bakar dan garam.Jangan terlalu halus yaaa,tes rasa.Kemudian campurkan dengan biji pete rebus.Selamat mencoba ☺.

Tips membuat Sambalado Tomat Pete

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambalado Tomat Pete

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi sambel yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Contohnya bila berharap bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membikin saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambalado Tomat Pete

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saus pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambalado Tomat Pete - Terima kasih dan Selamat Mencoba