Resep Sambal Teri Pete

Sambal Teri Pete - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep cara membikin saus pedas autentik Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Dibikin menu Sambal Teri Pete wiiihhh endeus banget.

Cuma tambah nasi hangat aja juga rasanya nggak pingin makan yang lain, deh.

Kamu bisa membuat Sambal Teri Pete menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal Teri Pete

1. Kamu butuh 200 gr Petai kupas, belah dua.
2. Bunda butuh 50 Gr Teri.
3. Sediakan Bumbu Halus :.
4. Sediakan 150 gr Cabe Merah Besar.
5. Sediakan 5 buah Cabe rawit merah.
6. Anda butuh 10 siung bawang merah.
7. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Sediakan 1 sdt terasi.
10. Siapkan 1 sdm gula.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.

Tahapan membuat Sambal Teri Pete

1. Goreng Teri sampai kering dan matang, sisihkan. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Tambahkan terasi, gula, garam dan Kaldu bubuk. Koreksi rasa..
2. Terakhir bila bumbu Tumis sdh benar matang Masukkan Petai dan Teri Goreng. Matikan kompor, aduk2 spy semua Bahan tercampur rata. Sajikan..

Tips membuat Sambal Teri Pete

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus pedas yang dibuat. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Teri Pete

Biasanya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi saus pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Seumpama jikalau ingin bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila mau bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berharap membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Metode pengolahan sambal tergantung dari ragam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Teri Pete

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Teri Pete - Jadi maaf ya teman-teman, kemaren libur sehari posting resep barunya.hihi. See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food. Resep dengan petunjuk video: Sambal bawang adalah sambal yang menggunakan bawang sebagai campuran cabai. Sambal Ikan teri is usually served as a side dish, for example with lontong (rice cakes) and rice, especially nasi lemak (Coconut milk rice). I usually made this in a big batch and store them in a closed. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Terima kasih dan Selamat Mencoba