Resep Sambal udang + pete

Sambal udang + pete - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membuat sambal autentik Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Komeringonline.com - Bagi yang suka pete alias petai, tentunya sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam menu masakan yang.

Udang dengan balutan sambal goreng terasi yang kental dan pedas semakin lengkap dengan pulennya buah pete/petai dengan aroma yang khas.

Anda bisa buat Sambal udang + pete menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal udang + pete

1. Anda butuh 250 gr udang, kupas kulit.
2. Siapkan 3 papan pete.
3. Siapkan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Siapkan 50 ml air.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Bunda butuh 6 bh cabai keriting merah.
12. Siapkan 15 bh cabai rawit merah.

Tahapan memasak Sambal udang + pete

1. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum..
2. Masukan udang, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula, masak hingga air menyusut masukan pete. Masak hingga agak layu. Tes rasa, angkat..
3. Siap disajikan..

Tips membuat Sambal udang + pete

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa sambel yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal udang + pete

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita patut tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Misalnya jika mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu ingin membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Cara pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal udang + pete

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal udang + pete - Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Sambal udang pete ini untuk bekal kerja, pedasnya sambal bisa usir rasa kantuk! Terutama buat yang sedang bekerja pas banget sambal udang pete ini untuk bekal. Read reviews from world's largest community for readers. Goodreads helps you keep track of books you want to read. Start by marking "Sambal Udang Petai" as Want to. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. Terima kasih dan Selamat Mencoba