Resep Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang)

Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang) - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep cara membikin saos pedas orisinil Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa memasak Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang) menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang)

1. Bunda butuh 3 kuntum bunga kecombrang, iris tipis. Goreng.
2. Kamu butuh 100 gr ikan teri goreng.
3. Sediakan 3 papan petai.
4. Siapkan Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya CF.
5. Sediakan Bumbu sambal Ulek:.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 20 buah cabe rawit.
8. Siapkan 3 buah tomat merah.
9. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
10. Anda butuh 1 sdm terasi.

Tahapan memasak Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang)

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Goreng semua sambal ulek. Haluskan..
2. Tumis bumbu Ulek, masukan kecombrang, petai, cabe rawit. Beri sedikit air..
3. Beri gula, sedikir garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masukan teri goreng. Campur jadi satu. Sambal TerPetCom siap di hidangkan.

Tips membuat Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang)

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambal yang dibuat. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang)

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saus cabe yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan sambel yang diaplikasikan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Seumpama sekiranya mau bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau ingin bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang)

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal TerPetCom (Teri, Pete, kecombrang) - Terima kasih dan Selamat Mencoba