Resep Sambal Belut Petai Vegan

Sambal Belut Petai Vegan - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya sekiranya makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat sambal absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda bisa buat Sambal Belut Petai Vegan memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambal Belut Petai Vegan

1. Anda butuh 1 ons Jamur Payung.
2. Anda butuh 1/2 ons Petai.
3. Kamu butuh 1 biji Tomat.
4. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk Purut.
5. Bunda butuh 1 sdm Cabe Halus.
6. Anda butuh 1/2 sdt Garam.
7. Siapkan 1/2 Su Ci Fen.
8. Siapkan 1/2 Mokocing.
9. Siapkan Minyak Goreng.
10. Kamu butuh Adonan untuk goreng Jamur Payung.
11. Sediakan 2 ons Tepung Kana.
12. Sediakan Secukupnya Air Putih.

Cara memasak Sambal Belut Petai Vegan

1. Rebus dan Potong Jamur Payung panjang". Selanjutnya celup ke dalam Tepung Kana yang sudah diaduk dengan Air Putih. Kemudian di goreng hingga kecoklatan muda.
2. Tumis Cabe Halus dengan Daun Jeruk Purut, Tomat dan masukan semua Bumbu. Kemudian Masukan Jamur Payunh yang sudah digoreng tepung tadi + Petai. aduk hingga rata (Kalau mau enak bisa pakai Cabe Hijau).
3. Sambal Belut Petai Vegan siap disajikan..

Tips membuat Sambal Belut Petai Vegan

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambal yang dibuat. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Belut Petai Vegan

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang dipakai. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Misalnya sekiranya mau bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Belut Petai Vegan

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Belut Petai Vegan - Terima kasih dan Selamat Mencoba