Resep Sambel Pete Pedas Mantul

Sambel Pete Pedas Mantul - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep sistem membikin saus pedas absah Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Bunda bisa membuat Sambel Pete Pedas Mantul memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sambel Pete Pedas Mantul

1. Siapkan Pete.
2. Sediakan 6 Cabe Merah.
3. Sediakan 16 Cabe Rawit.
4. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
5. Bunda butuh 10 Siung Bawang Merah.
6. Sediakan 1 Sdt Garam.
7. Siapkan 1/2 Sdt Mecin.
8. Anda butuh Air (Untuk merebus sambel).

Langkah-langkah buat Sambel Pete Pedas Mantul

1. Siapkan pete,lalu pete cuci bersih..
2. Siapkan juga cabe cuci bersih.Untuk cabe merah nya di potong 2,biar gampang..
3. Cuci bersih bawang merah dan bawang putih..
4. Siapkan air setengah aja untuk merebus cabe dan bawang.Setelah setengah matang lalu angkat dan simpan di cobek..
5. Lalu ulek/haluskan,setelah agak halus kasih garam dan mecin,lalu ulek kembali..
6. Setelah selesai pindahkan ke mangkok kecil.Lalu ambil aja setengah/secukupnya dan simpan kembali ke cobek..
7. Lalu masukkan secukupnya pete,mau semua juga boleh.Tekan tekan/ulek asal aja..
8. Setelah itu siap deh di sajikan dengan nasi hangat.Sambel Pete Pedas Mantul...

Tips membuat Sambel Pete Pedas Mantul

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Pete Pedas Mantul

Lazimnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi sambal yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Contohnya apabila ingin bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu ingin membuat sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Sistem pengolahan sambal tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Pete Pedas Mantul

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Pete Pedas Mantul - Terima kasih dan Selamat Mencoba