Resep Sambal terong pete

Sambal terong pete - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep cara membuat saus cabe autentik Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Sambal Pete adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar pete kualitas terbaik.

Sambal pete memiliki karakter rasa pedas.

Anda bisa membuat Sambal terong pete menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal terong pete

1. Bunda butuh 3 buah terong ukuran sedang.
2. Siapkan 100 grm pete.
3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Bunda butuh 1 sdt penyedap rasa.
6. Kamu butuh Bumbu halus :.
7. Anda butuh 1 buah tomat.
8. Sediakan 8 butir bawang merah.
9. Siapkan 4 butir bawang putih.
10. Siapkan 10 buah cabai merah.
11. Sediakan 5 buah cabai rawit.

Cara membuat Sambal terong pete

1. Siapkan bahan, potong serong terong dan goreng setengah matang.
2. Ulek / blender kasar bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, masukkan pete, tumis sebentar kemudian tambahkan garam, penyedap dan gula aduk dan tes rasa..
3. Masukkan terong aduk rata hingga bumbu meresap dan sedikit kering. angkat sajikan Oh iya ini masakkannya gak pedes ya, klo suka pedes boleh tambahkan cabe rawit. Dan bumbunya juga enak loh dicocol sama lalapan/daun selada..

Tips membuat Sambal terong pete

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal terong pete

Umumnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe saos pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang dipakai. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Umpamanya jikalau mau bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berharap bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berkeinginan membuat saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari jenis sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal terong pete

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus cabe contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal terong pete - Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng. Nah bunda bagaimana cara membuat Terong Penyet Sambal Terasi Pedas Enak dengan mudah dan dapat. Resep Petai Balado ini enak banget,simpel,bisa di mix sama Udang,ikan Teri.ato terong.mantapp dah.pasti nambah truss. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Terima kasih dan Selamat Mencoba